Det här är en matsedel från Källaren Hoppet från någon gång under 1800-talet. Då kunde man exempelvis beställa holländsk sill, fläskkorv med potatis och pickles.
Restaurangen öppnade 1813 på Järntorgsgatan i Gamla stan i ett hus från 1600-talet. En tid senare skulle den komma att byta namn till Bacchi wapen som fanns ända fram till den gick i konkurs 2002. Det gamla huset revs och ett nytt sådant stod färdigt på samma plats 1940.
Om du använder en text som källa ska du alltid ange vem som skrivit texten. Om det är en arkivhandling ska du ange var (i vilket arkiv) originaltexten finns. Om det är en bok eller artikel ska du ange utgivare och år om informationen finns tillgänglig.
-
-
Källaren Hoppet
Kungliga biblioteket
Matsedlar Fol.
Har du frågor om texten ska du kontakta det arkiv, museum eller bibliotek där originaltexten finns. Ange länken till textens sida i Stockholmskällan så är det lättare för dem att hjälpa dig vidare.
Materialet omfattas inte av någon känd upphovsrätt.
Relaterade poster och teman
Uppdaterad
