Under Första världskriget var det ont om mat i Sverige och år 1917 blev det akut hungersnöd i Stockholm. Livsmedelsnämnden inrättade en kaninodlingskommitté som tillsammans med Stockholms koloniträdgårdsförening började föda upp kaniner för köttets skull.
Den kaninsort som användes hette Belgisk jätte och hade avlats fram för att slaktas och ätas. Den vägde mellan 7-9 kg.
Kaningårdarna fanns i anslutning till koloniträdgårdarna och vid några folkskolor. År 1919 fanns det 166 kaningårdar.
Om du använder en text som källa ska du alltid ange vem som skrivit texten. Om det är en arkivhandling ska du ange var (i vilket arkiv) originaltexten finns. Om det är en bok eller artikel ska du ange utgivare och år om informationen finns tillgänglig.
Har du frågor om texten ska du kontakta det arkiv, museum eller bibliotek där originaltexten finns. Ange länken till textens sida i Stockholmskällan så är det lättare för dem att hjälpa dig vidare.
